Alimentation|

Vous souhaitez monter en compétences sur l'installation d'un outil de production ?

🌱 Programme Janvier & février – Pays des Nestes

Dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial du Pays des Nestes, Fermencoop, le GAB 65 et la Chambre d’agriculture 65 vous proposent une série de rencontres techniques dédiées au maraîchage biologique.

En janvier et février, nous avons le plaisir de vous convier à trois formations complémentaires gratuites, mêlant apports théoriques et surtout beaucoup de pratique.

👉 Objectif : monter en compétences sur l’installation et l’optimisation d’un outil de production maraîcher.

Programme détaillé

⛏ Formation / Concevoir son bâtiment légumier par Alban Réveillé – maraîcher formateur
Mardi 13 janvier 2026 de 9h00 à 17h00 – CFPPA Lannemezan

Optimiser et concevoir les espaces (stockage, lavage, matériels…), chiffrer par poste de travaux, évaluer sa capacité à autoconstruire, réaliser un échéancier de travaux… Alban Réveillé nous livre ses astuces et son retour d’expérience d’auto constructeur.

💧 Formation / Monter son réseau d’irrigation par Alban Réveillé – maraîcher formateur
Mardi 10 février et Mercredi 11 février – Ferme Le Jardin de Baya – Bizous
Entre théorie et pratique, Aude Bellasene ouvre les portes de sa ferme afin de réaliser une formation “chantier” : montage et mise en service d’un local primaire d’irrigation, raccordement au réseau secondaire, tirage et découpe de tuyaux… Le chantier pédagogique permettra de comprendre comment concevoir un réseau d’irrigation et d’acquérir un ensemble de micro-savoirs essentiels pour une mise en place efficace de son réseau d’irrigation.

🍽️ Formation / Construire et défendre une offre adaptée à la restauration hors domicile par Julie Peyou – formatrice et commerciale de la SCIC Odyssée d’Engrain
Lundi 09 février et vendredi 23 février – CFPPA Lannemezan
Vous souhaiteriez livrer des sites de restauration hors domicile ? Julie Peyou nous fait part d’un retour d’expérience précieux. Comment définir un offre de produits bio et locaux à destination de ce secteur d’activité ? Comment communiquer ? Comment les livrer ? Cette formation vise à comprendre le contexte de la restauration collective et commerciale, afin d’acculturer les producteurs locaux à ce type de débouchés. La formation inclue une rencontre avec cuisiniers et intendants. De riches échanges en perspectives !

🚨 Inscription nécessaire au 06.03.37.82.39 ou par mail à mathieu.gerbault@fermencoop.fr

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