[PUBLICATION] Diagnostic Alimentaire du Pays des Nestes

Dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial (PAT) porté par le PETR, un diagnostic de l’alimentation a été conduit sur le Pays des Nestes entre mars et juillet 2025, avec un focus particulier apporté aux outils collectifs de commercialisation du territoire.

Son objectif : caractériser les dynamiques agricoles locales afin de contribuer à la reterritorialisation de l’alimentation et au renforcement du lien entre producteurs et consommateurs.

Ce travail d’analyse propose :

1. Un portrait du territoire du Pays des Nestes ;
2. Un état des lieux de l’agriculture locale ;
3. Une identification des enjeux de valorisation des productions ;
4. Un retour d’expérience d’acteurs engagés dans la commercialisation des produits locaux mettant en lumière les facteurs de réussite, les difficultés rencontrées et les leviers d’action à mobiliser pour soutenir la valorisation des produits locaux.

Ce diagnostic est un outil collectif, fruit de nombreux échanges sur le territoire. N’hésitez pas à le télécharger et à le diffuser pour poursuivre ensemble la construction d’une alimentation toujours plus locale et durable.

Diagnostic alimentaire et outils collectifs de commercialisation

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Travail réalisé par Elisa Lomet dans le cadre de son stage pour la validation du diplôme universitaire “Chef de Projet en Alimentation Durable”, reçu avec la mention “très bien” et les félicitations du jury.